식품

[로켓프레시] 인도산 흰다리 새우살 꼬리 없음 (냉동)

꼬리까지 제거한 냉동 새우살

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✍️ 입소문 리뷰

꼬리가 없는 새우살은 손질이 완전히 끝난 상태라, 요리 중 꼬리를 떼거나 먹다가 걸리는 번거로움이 없습니다. 볶음밥, 파스타, 카레, 찌개처럼 숟가락으로 먹는 요리에 특히 편합니다. 조리 요령입니다. - 해동 — 냉장실에서 천천히 해동하거나, 급할 때는 밀봉한 채 찬물에 담그세요. - 물기 — 해동 후 키친타월로 물기를 확실히 닦아야 볶을 때 물이 생기지 않습니다. - 익힘 — 새우는 금방 익습니다. 몸이 C자로 말리고 색이 붉게 변하면 충분합니다. 오래 익히면 질겨집니다. - 잡내 — 우유나 청주에 잠시 담갔다 쓰면 비린내가 줄어듭니다. 위에서 오늘 기준 가격을 비교해보고 구매를 결정하세요.

👍 이런 점이 좋아요꼬리까지 제거돼 손질이 전혀 필요 없음 볶음밥·파스타 등 숟가락 요리에 특히 편리 냉동이라 보관 기간이 길고 소분 사용이 가능

👎 이런 점은 아쉬워요해동 후 재냉동은 식감·위생에 좋지 않음 갑각류 알레르기가 있다면 섭취 불가