[로켓프레시] 프랭크버거 브리오슈 버거번 (냉동)

브리오슈 번은 버터와 계란이 들어간 반죽으로 만들어 일반 번보다 부드럽고 풍미가 진합니다. 수제버거집에서 많이 쓰는 종류라, 집에서 버거를 만들 때 완성도를 크게 올려줍니다. 활용 요령입니다. 1. 해동·데우기 — 냉동 상태에서 실온에 잠시 두었다가, 팬이나 에어프라이어에 단면을 살짝 구우면 훨씬 맛있습니다. 이 과정을 '토스팅'이라 하는데, 소스가 스며들어 눅눅해지는 것을 막아주는 실용적인 역할도 합니다. 2. 순서 — 아래 번 → 소스 → 채소 → 패티 → 치즈 → 위 번 순으로 쌓으면 채소가 수분을 막아줍니다. 3. 보관 — 냉동 보관하고 필요한 만큼만 꺼내세요. 해동 후 오래 두면 마릅니다. 구매 전 위 비교표를 한 번 확인해보시길 권합니다.