식품

양반 100밥 현미밥

즉석 현미밥, 상온 보관 즉석밥

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✍️ 입소문 리뷰

즉석밥의 현미 제품은 백미 제품보다 데우는 시간이 조금 더 필요합니다. 현미는 겉껍질(쌀겨)이 남아 있어 물이 스며드는 속도가 느리기 때문입니다. 표기 시간대로만 돌리면 가운데가 덜 풀린 느낌이 들 수 있으니, 30초쯤 더 돌리고 뚜껑을 덮은 채 1분 두었다 여시면 훨씬 낫습니다. 현미밥을 고르는 이유는 대개 식이섬유와 혈당 때문입니다. 다만 100% 현미가 아니라 현미 비율이 섞인 제품도 많으니 원재료 표기를 보시는 편이 좋습니다. 소화가 약한 분은 처음부터 100% 현미로 가면 속이 불편할 수 있어 백미와 섞어 드시는 것을 권합니다. 보관은 상온이면 되지만 직사광선이 닿는 곳은 피하세요. 용기가 열을 받았다 식기를 반복하면 밀봉 필름이 들뜨는 경우가 있습니다. 개봉 후 남은 밥은 실온에 두지 말고 바로 냉장하시고, 하루 안에 드시는 것이 안전합니다.

👍 이런 점이 좋아요밥을 짓지 않고 현미식을 유지할 수 있고, 상온 보관이라 비축해 두기 편합니다.

👎 이런 점은 아쉬워요백미 즉석밥보다 데우는 시간이 더 필요하고, 즉석밥 특성상 g당 가격은 직접 짓는 밥보다 높습니다.