투데이넛 너트한줌 요거트 견과세트 600g

견과 제품에서 가장 중요한 것은 신선도, 정확히는 산패 여부입니다. 견과의 지방은 불포화지방 비율이 높아 공기와 빛, 열에 닿으면 산화합니다. 산패한 견과는 쓴맛과 기름 찌든 냄새가 나는데, 이 상태는 맛만 나빠지는 것이 아니라 몸에도 좋지 않습니다. 소분 포장 제품이 낱개로 파는 것보다 유리한 이유가 여기 있습니다. 한 번에 개봉되는 양이 적어 나머지는 산화가 시작되지 않은 상태로 남습니다. 요거트 코팅은 실제 요거트가 아니라 유고형분과 당, 유지로 만든 코팅인 경우가 대부분입니다. 그래서 일반 견과보다 당과 열량이 올라갑니다. 견과를 건강 목적으로 드신다면 코팅 비율이 낮은 제품이 낫고, 간식으로 드신다면 한 봉이 한 줌 기준이라는 점을 활용해 하루 한두 봉으로 끊는 편이 좋습니다. 하루 견과 권장량은 대략 한 줌, 25에서 30그램 선입니다. 봉지째 앉아서 드시면 열량이 금방 올라갑니다. 보관은 서늘하고 어두운 곳이며, 여름이나 난방하는 계절에는 냉장이 안전합니다. 코팅이 있는 제품은 25도를 넘으면 표면이 녹아 눌어붙으니 특히 그렇습니다. 냉동 보관도 가능하지만 꺼낸 뒤 바로 개봉하면 결로가 생겨 눅눅해지므로 실온에 잠시 두었다가 여세요. 견과류는 대표적인 알레르기 유발 식품이므로 아이에게 처음 주실 때는 소량부터 시작하시고, 땅콩이나 호두 알레르기가 있으시면 구성 성분을 반드시 확인하시기 바랍니다.