맘스터치 시그니처 치킨텐더, 1kg, 2개

치킨텐더는 닭가슴살 안쪽에 붙은 안심 부위를 쓴 것으로, 가슴살보다 부드럽고 퍽퍽함이 덜합니다. 냉동 완제품은 이미 한 번 튀겨 나온 상태라 집에서는 데우는 것이 아니라 겉을 다시 살리는 조리가 필요합니다. 에어프라이어가 가장 잘 맞습니다. 해동하지 말고 냉동 그대로 180도 12~15분, 중간에 한 번 뒤집으세요. 겹쳐 놓으면 닿는 면이 눅눅해지므로 한 겹으로 펴서 넣어야 합니다. 전자레인지는 속은 데워지지만 튀김옷이 눅눅해져 텐더의 장점이 사라집니다. 1kg 2팩은 상당한 양입니다. 개봉 후에는 지퍼백에 옮겨 공기를 빼고 냉동하세요. 원래 봉지째 여닫으면 성에가 끼고, 성에가 낀 튀김옷은 아무리 구워도 바삭해지지 않습니다.